1月16日,华住集团重庆百店庆典盛大举行。华住集团CEO金辉、华住集团华西CEO薛官兵等领导以及众多加盟商齐聚一堂,共同见证华住集团在西南地区精益增长的新里程。

据悉,位于重庆欢乐谷龙湖礼嘉天街的全季酒店是华住在重庆地区中档、国民酒店的第100家酒店。据统计,截至2023年年底,华住集团旗下品牌在重庆地区的签约开业数量达到了2019年的2倍,品牌覆盖全季、桔子、汉庭、你好、海友等。

华住集团CEO金辉在百店庆典上表示,重庆地区成绩的取得离不开广大员工及加盟商的支持,并强调2024年是华住的卓越服务年,“随着时代的进步,粗放式、野蛮式的增长已经走到了十字路口,酒店产业正在迈向高质量发展阶段。华住将继续做难而正确的事,期待在华西市场实现领先。”

(华住集团CEO金辉)

华住重庆百店庆典,精益增长策略引领行业变革

重庆,赛博感强烈,是常年霸榜网红平台的8D魔幻之城,不仅旅游资源极其丰富,成渝经济体的快速发展也带动了商旅会展行业的腾飞。2023年,重庆江北国际机场旅客吞吐量超过4465.7万人次,位居全国第六。

与旅游、商务市场一片热火形成鲜明对比,重庆乃至西南地区的酒店连锁化率仍然处于较低水平。华住集团华西公司重庆执行官周佳木在百店庆典中提到,重庆目前拥有2618家酒店、21.8万间客房,连锁客房占比仅有32.7%,远低于京津沪,也不及全国39%的平均水平。

( 华住集团华西公司重庆执行官周佳木分享)

高需求、低供给,重庆注定是连锁酒店投资的有效市场。周佳木说,随着2023年商旅和休闲旅游的全面复苏,华住在重庆地区开业酒店整体收益指数RGI同比2019年实现了131%的增长。

与此同时,酒店市场投资也随着后疫情时代的消费复苏进入新的黄金周期。在近期举行的华住伙伴大会上,华住集团创始人季琦提到,出行市场的稳定增长、民间资本充裕、物业高空置率低租金、连锁酒店在低线城市发展空间大及抗风险能力强,使得在下沉市场布局以经济型、中档为主的有限服务酒店成为投资首选。

也正是因为如此,近年来各大酒店集团纷纷瞄准以重庆为核心地带的西南市场,从产品、客源、品牌影响力等多方面辅助酒店市场升级。华住自2022年7月起开始实行区域化管理,其华西公司通过属地化管理,从管理、基础设施、成本到人员的加盟运营、区域品牌及资源配置等全方位为加盟商的运营提供切实赋能,实现以品质合格门店为基础的精益增长。

韧性时代,重庆酒店市场迎来投资黄金期

如今在中国酒店市场,连锁化发展是不争的趋势。酒店业粗放式增长的时代已然过去,在追求优质品牌、合格门店、精益增长的“韧性时代”,华住为广大投资人提交了一份精确的答卷。

从品牌层面来看,华住旗下品牌在各大核心市场广受消费者喜爱。2023年,华住已累计接待住客超过2.5亿人次。华住旗下国民酒店品牌汉庭酒店在营店数超过3500家,旗下中端品牌全季酒店已开业超过2000家,成为国内规模最大的单一酒店品牌和增长最快的中端品牌;而桔子、海友、你好等品牌均完成了新一轮产品升级,以全新的体验精准切中消费者需求。

作为重资产,酒店投资除了关注品牌效应,更要关注供应链及运营效率。

在供应链层面,华住集团供应链支持中心副总裁陈雨明提到,华住供应链严选供应商、采购坚持0差价,助力加盟商未营先赢。依托在全国“千城万店”的规模优势,华住主力品牌采用模块化设计与装配式施工,通过创新工艺、批量化生产和加工,在保证产品质量恒优的同时,大幅降低加盟商前期筹开成本和时间。以全季全面采用总包施工和一类采购为例,其池内总包工期缩短至166天,池内总包质量分达到84.7分。

(华住集团供应链支持中心副总裁陈雨明分享)

在运营层面,作为国内酒店集团数字化标杆,华住已经从流程上线化、业务产品化走向了经营数字化的3.0的新阶段,并开启了大模型探索。据悉,华住通过升级原有“华掌柜”“易系列”等系统的智能化水平,全面实现运营侧的降本增效,同时推出面向员工的智能助手“华小蜜”实现智能简报、排班、巡检、分析等日常工作,面向客户则推出“华小二”提供数字人自助柜、服务机器人、虚拟主播、预订助手等服务。

值得一提的是,华住强大的直销流量能力,为旗下门店高效获客提供了底气。目前华住会员数量已达到2.2亿,会员预订比例高达73%,线上预订比例高达62%。

(华住集团数字化3.0赋能酒店经营)

百店庆典上金辉表示,中国酒店业未来可期,华住在2024年要力求实现好门店、好人才、好服务、好销售的“四好”,围绕客户体验为第一原则,助力加盟商韧性时代赢得未来。